En su sustentación, recibió el reconocimiento de "tesis honorífica" por parte de los jurados Felipe Aliaga (Doctor en Sociología) y Andrea Leiva (Doctora en Antropología), que destacaron su rigurosidad metodológica, el robusto componente teórico y las innovaciones en el análisis de la información.La red Food Studies trabaja desde 2011 explorando nuevas posibilidades para la producción sostenible de alimentos y la nutrición humana, y los impactos asociados de los sistemas alimentarios en la cultura. Actualmente, está liderada por dos universidades italianas, una danesa, una taiwanesa y una estadounidense.
Cada año, en el marco de su Conferencia Anual, entrega reconocimientos a estudiantes que se han destacado por sus aportes al campo de estudio. Esta vez, María Paula fue seleccionada como la única estudiante de pregrado, la única latinoamericana y la más joven, entre un selecto grupo de 9 estudiantes de maestría y doctorado (algunos de ellos ya docentes universitarios), de Estados Unidos, Turquía, Francia, Nepal y Canadá.
Miguel Urra, Decano de la Facultad y director de la tesis, afirma que "María Paula es un ejemplo de estudiante rigurosa, que ha ido sembrando el tema de su tesis a lo largo de los diferentes semestres y espacios académicos. Al final, aplicando lo aprendido y confiando es sus capacidades, ha obtenido este merecido reconocimiento, que creo que no es solo a su trabajo de grado, sino a toda su trayectoria de estudios en la USTA".
Reconocimiento disponible en: https://food-
